Jak zrobic : Tort Kwiatuszek :)

Witam Was Serdecznie :) 

Bylam dzis na urodzinach siostrzenicy ,wkoncu moja owieczka dotarla do solenizantki :) 

I wiecie co ?! Tak sie ucieszyla z niej i ja poprzytulala i zaa raczke nosila i biegala z nia ,zee mam nadzieje ,ze szycie moje sie spisze i zee bedzie miala ja dluuugo :) hihi 

Bylam dzisiaj rano pomoc siostrze zrobic Torcik i tak wpadl mi pomysl ,ze Wam pokaze co i jak :) Dla niektorych moze sie to wydac smieszne ,ale i mam nadzieje ,ze znajda sie takie osobki co choc troszke sie im przyda ten moj kursik :) To jest Torcik z bita smietana i brzoskwiniami :) 

Biszkopt kazdy piecze na swoj sposob wiec tego nie bede pisala :) Jak cos to prosze sie pytac odpowiem :) 

 Biszkopt zostal upieczony na duzej okraglej foremce. 

Po wyciagnieciu z blaszki zostal odwrocony spodem do gory i tak jak widac na zdjeciu nizej wycielysmy szesc listkow 

Na prawde to nie jest trudne ,to tak jakbyscie chcialy wyciac takie male trojkaciki :) Taki kwiatuszek dzielimy na trzy czesci 

Przygotowujemy naczynie na ktorym chcemy ,aby Tort zostal podany . Mozna uzyc papierowych serwetek na spod ,ktore ladnie sie prezentuja tak jak widac na zdjeciu nizej :) 

Aby papierowa podkladka pieknie sie prezentowala po skonczeniu przygotowan Czysta to dobrze jest przygotowac z folii aluminiowej cztery paseczki ii podkladamy je  na okolo pod biszkoptem tak jak to widac na zdjeciu ponizej : 

Ale pamietajcie poo koleji je podkladamy do gory nastepnie prawa strona ,dol i lewa strona . Poniewaz pozniej bedziecie je wyjmowac i tak bedziecie widzialy kolejnosc i nie bedzie paskow pochowanych pod spodem co by utrudnilo wyjecie folii,poniewaz musicie zlapac za prawa strone i lewa strone paska jednoczesnie.  

Nastepnie nakladamy troszke ubitej smietany. Smietana kremowka powinna byc dobrze schlodzona przed ubijaniem ,mozna wlozyc kubeczki ze smietana do zamrazalnika nawet na jakies pol godzinki. 

Uzywamy z siostra zagestnikow do bitej smietany. W Polsce jak dobrze pamietam to sie nazywa SmietanFix  tam pisze przepis co i ile na ile. Ja daje na kubek 250 ml dwa zagestniki i tak z lyzke cukru.

Na bita smietane nakladamy pokrojone brzoskwinie. My zrobilysmy to tak : No i nasza solenizantka  juz czekala i zagladala jak nam idzie :) Przedstawiam Wam Serdecznie Jessice :) 

 Nie przejmujcie sie tym ,ze bedzie nie rowno po bokach poo ulozeniu wszystkich biszkoptow ladnie sie wyrowna kazdy platek kwiatka :)




Po nalozeniu brzoskwin rowniez nakladamy bita smietane ,to pomoze w utrzymaniu sie ciasta razem. Poniewaz biszkopt polozony na brzoskwinie moze sie zsunac. I znowu rozsmarowujemy bita smietane ,aby Tort nam wyszedl prosty :)

Po nalozeniu ostatniej czesci biszkoptu ladnie nozem prostujemy boki tak jak widac na zdjeciu nizej : 

                                                                                   

    

 Tak jak widac na zdjeciu ladnie bez problemu nozem prostujemy ,zaokraglamy ladnie prosciutko platki kwiatuszka :)

 Dalsza czesc aby ten Tort wygladal rzeczywiscie jak kwiatek :) My uzylysmy kubka ,aby uzyskac ladne koleczko odbijamy na biszkopcie delikatnie ksztalt kolka

I mozna wykalaczka czy nozem zakreslic jak beda sie dzielic platki . Zrobilysmy tak ,poniewaz platki chcialysmy w dwoch kolorach :) no i srodek inny kolorek








Uzylysmy dwoch koncowek do zdobienia tak jak widac na zdjeciach nizej :) Uzywamy barwnikow spozywczych i roznych ozdobek ,ktore sa w wielu sklepach dostepne :)

Pamietajcie o jednym waznym : mieszamy kolorek z bita smietana . Najlepiej szybko wymieszac ,niee zaa dluugo bo sie moze zepsuc smietana. Do udekorowania Torta ubita smietane przed dekorowaniem wskazane jest wlozyc do zamrazalnika . Tak na trzy minuty conajmniej. Nie moze byc zaa bardzo lejaca,poniewaz splynie z torta.
Barwniki w buteleczkach sa rowniez ,ale od jakiegos czasu sie zepsuly z czerwonego wychodzi fioletowy ,niebieski jest ladny. Nie pamietam firmy ,ale jak ktos bedzie chcial poznac to poszukam.

 

Srodek jak widac zrobilysmy zolty :)

                                                                                    Dodalysmy pare kwiatkow z platkow plus kuleczki do jedzenia ozdobne i pisaki zelowe.

 Na zdjeciu nizej widac ,ze po sciagnieciu folii ladnie sie prezentuje nie ubrudzona serwetka papierowa :)

 

Na koniec nasza kochana solenizantka :) Jeej sie baardzo podobal Torcik :) A jak Wam sie podoba ? :) 

Juuz pozno Ja dostalam katarku i juz o tej godzinie oddychac nie umiem ,dzieciaczki moje juz maja a teraz ja  . Zycze Wam Spokojnej Nocy jak i Milego Weekendu :) I Zycze Duuuuzo Zdrowka :) 

Mam nadzieje ,ze sie Wam choc troszke spodobal ten moj kursik na Torcika :) 

Serdecznie Pozdrawiam 

Agnieszka